tagliate 600 grammi di manzo in modo da ottenere dei bastoncini. Infarinateli e fateli rosolare a fuoco vivo in due cucchiai di burro. Quando sono diventati dorati, aggiungere dueb cucchiai di pasta di curry, un cucchiaino di pomodoro concentrato, 200 millilitri di crema da cucina e 100 millilitri di yogurt greco;amalgamate e fate cuocere ancora per qualche minuto fino a quando la salsa si è addensata. Servite subito con patate cotte al vapore o con riso bollito; diventa un ottimo piatto unico.
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